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家常菜譜

創(chuàng)新發(fā)展,久釀鮮濃是賜膳人的永恒追求;以愛立信,健康人生是賜膳人的莊嚴(yán)承諾。

05-10

秘制醬牛肉的正確做法，醬香濃郁，嫩熟不柴，一鍋兩吃很滿足

牛肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有豐富的維生素和鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)元素，這些營養(yǎng)成分易于被人體吸收。 能提高機(jī)體抗病能力，平時多吃牛肉能補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨。牛肉對于在處于生長發(fā)育的孩子大有益處，可以提供全面的營養(yǎng)，有助生長，健腦益智。醬牛肉當(dāng)然要選牛腱子肉，即前后腿肉。醬牛肉：牛腱子 1000克、八角 3...
05-10

醬燜鯽魚的做法

醬燜鯽魚的做法方法/步驟鯽魚清洗干凈后加入料酒、醪糟、姜片腌制片刻去除腥味，后撈出瀝干水分鍋中倒油加熱，放入魚炸至金黃撈出控油取小碗，放入豆瓣醬、生油、老抽、白糖、醋調(diào)成醬汁；蔥姜用刀拍碎，辣椒切小鍋中留底油放入蔥、姜、八角、大料煸香后倒入醬料炒香，然后倒入適量開水，大火煮沸放入事先炸好的鯽魚，轉(zhuǎn)小火...
05-10

懶人版糖醋排骨

用料 豬小排 料酒 鹽 醬油 米醋 白糖 姜片懶人版糖醋排骨的做法小貼士正點(diǎn)調(diào)味品，點(diǎn)滴匯集百味！
05-10

魚香肉絲

瘦肉 250克胡蘿卜 50克豆瓣醬 20克醋 20克料酒 15克水淀粉 10克蔥姜蒜末 見圖2瘦肉洗凈切絲，并用鹽，胡椒粉，料酒，蛋清，和淀粉上漿腌制10分鐘。4取小碗，用白糖，香醋，料酒，鹽，醬油，少量清水，水淀粉兌成一個芡汁。因為豆瓣醬很鹽，口不重的就別放鹽了！6原鍋放少許油，胡羅卜不太容易就要先炒兩下，再扒到一邊，入豆...

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