黃豆醬蒸鰻魚(yú)

詳情

夏季里的“活物”肥美，鰻魚(yú)富含營(yíng)養(yǎng)，黃豆醬蒸鰻魚(yú)一道簡(jiǎn)單家常菜分享大家！
用料
鰻魚(yú) 1條
五花肉 100克
黃豆醬 3勺
姜 1塊
料酒適量
糖少許

生抽 1勺

黃豆醬蒸鰻魚(yú)的做法

備菜：鰻魚(yú)1條分若干段大小切刀（不可切斷），五花肉切片，姜切成片。

步驟1
將鰻魚(yú)盤放于深盤中，每段分節(jié)處塞入五花肉片和姜片，3勺黃豆醬均勻涂抹在鰻魚(yú)上。

做法步驟2
倒入適量的黃酒，撒上少許的糖1勺生抽腌制入味片刻

做法步驟3
鍋中燒開(kāi)水后放入蒸約二十分鐘（按照鰻魚(yú)大小，時(shí)間控制）用筷子插入，離刺即可。

做法步驟4
出鍋后鰻魚(yú)肉質(zhì)滑嫩鮮香！簡(jiǎn)單快手菜！

上一個(gè): 長(zhǎng)樂(lè)魚(yú)香肉絲

下一個(gè): 無(wú)

上一個(gè): 長(zhǎng)樂(lè)魚(yú)香肉絲

下一個(gè): 無(wú)

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